Granit de Procession et gorges de Covatanne
Voici une toute belle randonnée de quatre heures au départ de Sainte-Croix. Nous quittons la gare en nous dirigeant vers le Col des Etroits. Un sentier puis une petite route forestière nous mènent sur le Mont des Cerfs.
Nous faisons un petit crochet jusqu’au gite rural perché à 1270 mètres. Ce dernier a changé de tenanciers depuis 2022. C'est désormais Yolanda Beyeler et Ludovic Besse qui sont aux commandes.
Nous reprenons notre balade vers la Gittaz Dessous puis montons dans la forêt des Aiguilles de Baulmes tout en douceur grâce à une superbe route non goudronnée. La vue sur Sainte-Croix est impressionnante. Vers le Granit de Procession nous amorçons le début d’une longue descente en deux phases: la première moyennement raide et, à partir de la traversée de la rivière, beaucoup plus douce à travers les gorges de Covatannaz.
Le sentier des gorges est parfaitement entretenu, superbe et sans danger. Partout où il y aurait un risque il y a des barrières. Nous sortons à Vuiteboeuf, passons devant l’église pour rejoindre la gare à 500 mètres de là.
PS: A l'époque de notre randonnée, en 2019, les éoliennes n'existaient pas encore.
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