Pendant une balade familiale en forêt, j'ai été consterné par les nombreuses pelures de clémentines et les peaux de bananes qui jonchaient le bord du chemin, particulièrement autour des tables et des bancs.

En effet, lors d'une randonnée ou d'un pique-nique, il est habituel que les gens ramassent leurs déchets non organiques, tels que les emballages en plastique ou en carton, les canettes en aluminium ou les bouteilles, afin de les jeter dans une poubelle dès qu'ils en ont l'occasion.

En revanche, la peau d'une banane, la pelure d'une clémentine, le bout d'un concombre, la croûte du fromage ou les coquilles des œufs finissent souvent dans la nature. Après tout, on est persuadé que ces déchets organiques se dégradent naturellement. Ce geste, qui peut paraître inoffensif au premier abord, est en réalité tout sauf anodin.

Longs temps de décomposition

Il est vrai que tous les déchets organiques sont biodégradables. Cependant, il est important de noter que la décomposition ne se produit pas instantanément et peut prendre beaucoup plus de temps qu'on ne l'imagine.

Prenons quelques exemples concrets:

  • Un trognon de pomme peut prendre de 1 à 5 mois pour se décomposer complètement en plein air.
  • Les pelures des oranges, des clémentines et des agrumes en général jetés au sol, se vident peu à peu de leur jus, mais ne développent le plus souvent pas de moisissures ni même de pourriture. Elles se recroquevillent et finissent par devenir cassantes. C'est seulement ensuite qu'elles se décomposent grâce à l'action de divers micro-organismes, mais dans nos régions il n'y en a pas qui sont aptes à la manger et la décomposer rapidement comme c'est le cas de leur pays d'origine. Ce processus prend entre plusieurs mois à un an.
  • La peau de banane, très fibreuse, peut prendre jusqu'à 2 ans à disparaître. Encore une fois, l'absence d'insectes spécifiques à son pays d'origine ralentit le procès.
  • Un noyau de prune ou d'abricot peut résister jusqu'à 2 ans, tandis que celui d'un avocat peut prendre encore plus de temps.
  • Une coquille d'œuf se décompose en quelques mois à un an.
  • La dégradation d'une croûte de fromage dépend de sa composition. Une croûte de fromage à pâte molle peut se dégrader en quelques semaines à quelques mois, tandis que les croûtes épaisses ou dures peuvent prendre plusieurs années.

En réalité, la dégradation de déchets organiques peut prendre de plusieurs mois à plusieurs années, selon l'environnement et ses conditions. Notamment, la décomposition sera plus lente dans des environnements arides, froids ou en altitude, que dans un endroit chaud et humide.

Impacts sur la flore et l'écosystème

Il est vrai que la germination d'un pépin de pomme, de raisin ou d'un noyau d'abricot est peu probable. De plus, les citronniers, orangers et avocatiers, sensibles au gel, ont encore moins de chances de germer et de survivre dans nos régions. Le risque d'invasion d'espèces exotiques est donc faible dans une forêt en Suisse.

En ce qui concerne les bananes "domestiques", elles ne contiennent pas de pépins viables. Les petites taches noires réparties sur toute la longueur du fruit sont des "embryons" de graine, c'est-à-dire des ovules végétaux non fécondés. La multiplication par semis est donc impossible.

Cependant, il est important de noter que les restes de fruits qui ne poussent pas dans nos régions peuvent perturber l'équilibre naturel des sols. En effet, leur décomposition peut modifier le pH du sol, ce qui peut affecter la croissance des plantes environnantes. Ces déchets peuvent aussi apporter des nutriments en excès, ce qui peut favoriser la croissance de certaines espèces et en désavantager d'autres. De plus, si les aliments ne sont pas biologiques, ils peuvent également entraîner la dissémination de pesticides!

Dangers pour la faune

Les animaux flairent l'odeur des restes, ce qui peut entraîner des conséquences auxquelles on ne pourrait pas s'atteindre.

Les animaux sauvages ne sont pas naturellement adaptés à la consommation de fruits exotiques comme les clémentines et les bananes. La digestion de ces aliments peut leur causer des troubles digestifs, des diarrhées, et dans certains cas, la mort.

La présence de nourriture facile peut également inciter les animaux à modifier leurs habitudes alimentaires et à délaisser leurs sources de nourriture naturelles. Cela peut perturber l'équilibre des écosystèmes et fragiliser les populations animales.

Les animaux attirés par les déchets peuvent se rendre sur les routes, augmentant le risque de collisions avec des véhicules. Ces accidents peuvent être mortels pour les animaux et causer des blessures potentiellement graves aux passagers et passagères.

Ramenez les déchets à la maison!

Il est crucial de ne pas sous-estimer l'impact environnemental des déchets organiques, même s'ils sont biodégradables. En effet, outre la pollution visuelle qu'ils génèrent, ils peuvent causer des effets néfastes sur la faune et la flore locales.

Lorsque vous profitez d'un repas en pleine nature, adoptez le réflexe responsable de ramener tous vos déchets avec vous. Jetez-les ensuite dans une poubelle ou, si possible, dans un bac à compost.

En agissant de manière simple et réfléchie, nous contribuons collectivement à préserver la beauté et la fragilité des milieux naturels.